Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Обучение на товароведа в колледже или техникуме – это золотая середина между сроками обучения и перспективами полученного образования. В каких колледжах товаровед может получить образование? Давайте узнаем.
Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:
- Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
- Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
- Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
- Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.
Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.
— Основы коммерческой деятельности — Теоретические основы товароведения — Статистика — Документационное обеспечение управления — Правовое обеспечение профессиональной деятельности — Бухгалтерский учет — Метрология и стандартизация — Основы управления ассортиментом товаров — Оценка качества товаров и основы экспертизы — Продвижение товаров и услуг и другие
— ведение необходимой документации, составление стандартов, ТУ, сертификатов;
— исследование качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий;
— проведение маркетинговых исследований;
— осуществление связей с поставщиками и покупателями, контролирующими органами;
— составление претензий на некачественные товарно-материальные ценности и ответов на претензии.
Товаровед-эксперт может работать в таких сферах профессиональной деятельности, как коммерческая, экономико-учетная и маркетинговая.
Таким образом, товаровед-эксперт осуществляет организацию и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.
Образование товароведа-эксперта обеспечивает широкие возможности для последующего трудоустройства. Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности товароведу необходимо будет пройти соответствующее обучение и получить диплом о высшем образовании.
Степень бакалавра дает возможность выпускнику выбрать работу практически в любой сфере деятельности, где требуется наличие высшего профильного образования. Степень бакалавра, полученная в нашей стране, признается в других странах мира.
Выпускники могут рассчитывать получить следующую вакансию:
- товаровед;
- эксперт-товаровед;
- менеджер-товаровед;
- специалист по продажам;
- специалист по закупкам;
- аудитор качества товаров;
- замдиректора по качеству;
- менеджер по правам потребителей;
- специалист сертификационной службы;
- менеджер таможенной экспертизы;
- консультант;
- преподаватель профильных дисциплин.
Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:
- Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
- Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
- Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
- Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.
Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.
Для того чтобы стать специалистом в области товароведения, можно выбрать как высшие учебные заведения, так и средние технические. В России самыми престижными университетами, выпускающими товароведов считаются:
- Алтайский государственный аграрный университет.
- Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова.
- Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина.
- Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова.
Есть еще масса достойных учебных заведений, в которых вам предоставят возможность получить высшее образование по специальности товароведение. При выборе университета самым важным критерием является наличие профильных предметов и факультета по данной специализации.
Хотите стать товароведом? Для этого необходимо как минимум отучиться в институте, техникуме или университете по специальности товароведа. Также будет необходим опыт работы в сфере торговли и понимание ее специфики и нюансов. В зависимости от специфики организации могут потребоваться знания в области экономики, мерчендайзинга, логистики и методов экспертной оценки продукции.
Бизнес: • Банки • Богатство и благосостояние • Коррупция • (Преступность) • Маркетинг • Менеджмент • Инвестиции • Ценные бумаги: • Управление • Открытые акционерные общества • Проекты • Документы • Ценные бумаги — контроль • Ценные бумаги — оценки • Облигации • Долги • Валюта • Недвижимость • (Аренда) • Профессии • Работа • Торговля • Услуги • Финансы • Страхование • Бюджет • Финансовые услуги • Кредиты • Компании • Государственные предприятия • Экономика • Макроэкономика • Микроэкономика • Налоги • Аудит
Промышленность: • Металлургия • Нефть • Сельское хозяйство • Энергетика
Строительство • Архитектура • Интерьер • Полы и перекрытия • Процесс строительства • Строительные материалы • Теплоизоляция • Экстерьер • Организация и управление производством
История появления профессии
История профессии товаровед насчитывает десятки веков. Древнеримские ученые посвящали свои труды подробному описанию способов переработки и хранения сельскохозяйственных культур. В Древнем Риме впервые была разработана система оценки качества товара. В современном виде профессия сформировалась в средневековой Италии. Благодаря своему географическому положению, этой стране удалось стать посредником между западными и восточными рынками. В 1549 г. открылась первая в мире кафедра товароведения. Ее студенты изучали фармакологические материалы: сырье животного и растительного происхождения, методы сбора, транспортировки и длительного хранения скоропортящихся продуктов.
В России до 18 века товароведение не было отдельной профессией. Функции эксперта по сырью и продукции выполняли производители и купцы. Начиная с середины 20 века, под влиянием стремительного развития экономики, товароведение быстро стало популярным и выделилось в отдельную науку.
Должностные обязанности товароведа
В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:
Товаровед знает все о продукции своего магазина
- формирование ассортимента товаров, составление заказов
- прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
- составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
- проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
- поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
- контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
- участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
- проверка условий хранения товаров в складских помещениях
- проведение анализа работы конкурентов
- выдача товаров со склада
- изучение спроса и выявление тенденций его изменения
- участие в формировании ценовой политики
Товаровед должен знать:
- способы контроля качества товаров
- порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
- основы ведения учета товаров и определения потребности в них
- нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
- законы торговли
- номенклатуру продаваемых товаров
- правила ведения складского хозяйства
- основы экономики, охраны и организации труда
- принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
- порядок оформления заявок на поставки продукции
- порядок составления претензий
- основы рекламы и маркетинга
- технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны
Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.
Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.
Профессиональные навыки:
Знает правила хранения продуктов
- среднее профессиональное или высшее образование
- владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
- знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
- умение анализировать тенденции изменения спроса
- желательно иметь опыт работы
Личные качества:
- внимательность
- коммуникабельность
- владение навыками делового общения
- честность
- аккуратность
- наблюдательность
Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим требованиям. Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д.
Стоимость и срок обучения специальности «Товаровед»
|
Специальность |
38.02.05 |
Товароведение и экспертиза качества товаров для потребления |
|
|
Формат подготовки |
Базовый уровень знаний |
Длительность |
Стоимость |
|
Очный |
После 9 классов |
2 года и 10 месяцев |
180 000 руб. |
|
Дистанционный |
После 9 классов |
3 года и 10 месяцев |
64 000 руб. |
|
Очный |
После 11 классов |
1 год 10 месяцев |
180 000 руб. |
|
Дистанционный |
После 11 классов |
2 года 10 месяцев |
64 000 руб. |
|
Очный |
Перевод |
180 000 руб. |
|
|
Дистанционный |
Перевод |
64 000 руб. |
Где можно получить профессию товаровед?
Специальность товаровед можно получить в средних специальных образовательных учреждениях. Но, несмотря на то, что колледжи обеспечивают молодых специалистов необходимыми базовыми знаниями, требующимися для работы, получение высшего образования является ключом к успешной профессиональной деятельности.
Кроме того, поскольку методы работы и технологии постоянно обновляются и совершенствуются, помимо основного образования в процессе трудовой деятельности товаровед должен проходить курсы повышения квалификации и углублять свои знания, что поможет ему сохранять свою конкурентоспособность.
На сегодняшний день по разным регионам России функционирует большое количество ВУЗов, осуществляющих подготовку по направлениям «Товароведение» или «Товароведение и экспертиза товаров». Лучшими среди них считаются:
- Московский государственный университет технологий и управления имени Г. К. Разумовского;
- Московский государственный областной социально-гуманитарный институт;
- Астраханский государственный технический университет;
- Московский финансово-юридический университет;
- Тамбовский государственный технический университет.
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей в сфере образования.
Должностные инструкции
Должностная инструкция товароведа состоит из четырех основных глав. Первая глава называется «Основные положения». В этой главе оговаривается, кто может быть принят на должность товароведа и какие требования предъявляются к кандидатам. А также что должен знать товаровед. Вторая глава называется «Должностные обязанности товароведа», и в ней описано все, чем должен заниматься специалист на предприятии: проверка качества товара и соответствие его нормативным документам, заключение договоров на поставку и контроль за его выполнением, организация условий для хранения товара и много другое. Третья глава описывает, на что имеет право товаровед.
Четвертая глава — ответственность. Здесь сказано, за что товаровед отвечает. Материальная ответственность товароведа очень велика, и в своей работе он должен внимательно следить за всеми процессами товародвижения в магазине.
При поступлении в магазин и продажу некачественного или просроченного товара вся материальная вина ложится на специалиста, допустившего такую продажу, то есть на товароведа.
Квалификация: Товаровед-эксперт
|
Форма обучения |
Уровень образования |
Срок обучения |
Основа обучения |
|
Очная |
9 классов |
2 года 10 месяцев |
Бюджетная основа |
|
11 классов |
Прием осуществляется на вакантные места |
||
|
Очно-заочная |
Прием не осуществляется |
Как стать товароведом
Чтобы стать специалистом в области торговли, нужно получить одну из таких специальностей:
- «Товароведение»;
- «Торговое дело»;
- «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Образование может быть как высшим (с учёбой в институте или университете), так и средним техническим (с обучением в колледже или техникуме).
Обучение в вузе предпочтительнее, поскольку это не только увеличит шанс трудоустройства, но и даст возможность карьерного роста и, соответственно, получение достойной оплаты труда.
К наиболее престижным учебным заведениям России, где можно освоить данную специальность, можно отнести:
- Алтайский аграрный университет.
- Российский экономический университет имени Плеханова (г. Москва).
- Саратовский аграрный университет имени Вавилова.
- Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени Скрябина.
Товаровед – многоотраслевой специалист, который контролирует качество и количество поступающих на предприятие товаров, а также следит за надлежащими условиями его хранения.
Первые товароведы появились практически одновременно с зарождением торговли. Хотя товароведение не выделялось в отдельную область знаний, основополагающие принципы были заложены мануфактурщиками и купцами. Они умели определить, какой товар требуется покупателю, и как доставить его в нужное место.
До наших дней дошли и некоторые работы древнеримских ученых, описывавших методы хранения сельскохозяйственных культур, способы их переработки и оценки качества, что говорит о наличии знаний в области товароведения еще в античные времена.
Выделению этой профессии в отдельную область способствовало развитие торговых отношений между разными странами в 16 столетии. Тогда появилась необходимость в описании импортируемых и экспортируемых товаров, а также методов оценки их стоимости. Широкое же распространение специальность получила только в 20 веке, когда из-за постоянно растущего количества предприятий менеджеры начали задумываться о повышении уровня конкурентоспособности той или иной компании.
В зависимости от специфики деятельности компаний, в которой работает специалист, круг его обязанностей может варьироваться. Однако в любом случае товаровед должен:
- осуществлять предпродажную сортировку товаров;
- выявлять подделки определенных групп товаров и наименований;
- поддерживать деятельность складского хозяйства;
- проводить анализ спроса и предложения и формировать ассортимент;
- принимать товар и проверять его на соответствие качеству и количеству;
- обеспечивать надлежащие условия хранения, контроля сроков реализации и выполнения возврата или обмена продукции;
- стремиться к сокращению потерь, связанных с транспортировкой, хранением и реализацией товаров;
- содействовать разработке стратегии компании и принимать участие в маркетинговых исследованиях;
- взаимодействовать с поставщиками и посредниками;
- предоставлять данные для бухгалтерской и статистической отчетности и т. .
Где можно получить профессию товаровед?
Специальность товаровед можно получить в средних специальных образовательных учреждениях. Но, несмотря на то, что колледжи обеспечивают молодых специалистов необходимыми базовыми знаниями, требующимися для работы, получение высшего образования является ключом к успешной профессиональной деятельности.
Кроме того, поскольку методы работы и технологии постоянно обновляются и совершенствуются, помимо основного образования в процессе трудовой деятельности товаровед должен проходить курсы повышения квалификации и углублять свои знания, что поможет ему сохранять свою конкурентоспособность.
На сегодняшний день по разным регионам России функционирует большое количество ВУЗов, осуществляющих подготовку по направлениям «Товароведение или «Товароведение и экспертиза товаров«. Лучшими среди них считаются:
От товароведа зависит работа всего магазина или склада. Он руководит каждым этапом деятельности торговой точки: от заказа товара до списания просроченной продукции. Профессиональный товаровед должен обладать навыками менеджера и маркетолога. Формируя список продукции для заявки, он ориентируется на потребности покупателей. Но при этом в его задачу входит внедрять новые виды товаров и стимулировать покупателей дегустировать его. Специфика оценки покупательской способности зависит от типа магазина. Товаровед в магазине одежды должен следить за модными тенденциями. Работник торговой точки с бытовой техникой должен следить за новинками, разбираться в плюсах и минусах каждой модели.
Если товаровед ошибется и закажет невостребованный товар, прибыль магазина упадет. Чтобы стимулировать рост продаж, товароведы должны разрабатывать и проводить различные рекламные акции, формировать предложения по скидкам.
Отслеживая весь процесс работы с товаром, специалист со временем учится только по внешнему виду определять, соответствует ли продукция заявленным требованиям. Эксперты, работающий в лаборатории, делают подробный анализ, используя специальное оборудование и хим. вещества.
Где получать образование
Получить образование по специальности «Товаровед» можно получить в ВУЗе, предлагающем следующие направления обучения:
- «Товароведение»;
- «Торговое дело»;
- «Технология производства и переработки с/х продукции».
Для большинства вакансий достаточно общего образования, но работа с некоторыми видами товаров требует узкоспециализированных знаний. Например, товаровед в книжном магазине должен обладать высоким уровнем знаний именно о книгах и работе с ними.
Чтобы поступить, нужно сдавать ЕГЭ и экзамены по основным предметами (русский язык и математика), и добавочным, которые назначает конкретный ВУЗ: история, информатика или иностранный язык. :
Ведущие ВУЗы России, предлагающие обучение по специальности «Товаровед»:
- РЭУ им. Г. В. Плеханова;
- МГИМО;
- МГУ им. М. В. Ломоносова;
- МГТУ им. Н. Э. Баумана;
- Государственный университет управления.
Получить образование можно и на последипломных курсах. Очную форму обучения предлагает Академия рынка труда, заочно-дистанционную – Международная Академия Экспертизы и Оценки. Курсы длятся до 3 месяцев. По окончании студент получает диплом государственного образца.
О направлении «Экономика и управление»
Разработанная сотрудниками колледжа образовательная программа позволяет получить несколько экономических специальностей. Каждая из них дает право выбрать одну из самых востребованных профессий. Студент может выбрать любое из следующих направлений:
После успешного завершения колледжа выпускники могут стать бухгалтерами, логистами, менеджерами, сотрудниками банка или страховой компании, экспертами-товароведами и т. д. Получение среднего специального образования предоставляет возможность поступить в вуз, при этом уже начать работать по специальности и совмещать всё с обучением. Для этого достаточно выбрать дистанционный формат подготовки, который активно продвигается серьезными российскими институтами и университетами, включая ИМЭС.